CONVITE Mezcal Espadín-Madrecuishe aus Oaxaca

39,90 €

(1 l = 57,00 €)
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Beschreibung

Espadín-Madrecuishe ist ein preisgekrönter Mezcal: CONVITE hat bei den Wettbewerben des „Concours Mondial de Bruxelles“ insgesamt drei Goldmedaillen verliehen bekommen: 2019 mit den Mezcals Coyote und Espadín-Madrecuishe und 2018 für den Silvestre.

Der Geschmack begeistert mit einer Mischung aus Zitronentönen und einem Gefühl von frischen Kräutern, leichtem Kakaoaroma und trockenen Noten. Es ist eine angenehme und überragende Kombination der Espadín-Agave, die den Geschmack der Madrecuishe-Agave hervorragend ergänzt.

CONVITE ist ein hochwertiger, handwerklicher Mezcal. Seine sorgfältige Destillationsmethode, die Auswahl und Reinheit seiner natürlichen Inhaltsstoffe verleihen ihrem Mezcal ausgewogene Aromen und eine unverwechselbare Feinheit.

Mezcal von CONVITE wird zu 100% von Hand hergestellt. Die Produktion erfolgt in kleinen, exklusiven Chargen. Ein authentisches Elixier Mexikos für die Welt!

CONVITE ist stolz darauf, ein hundertprozentiges Unternehmen aus Oaxaca zu sein und steht für die Erfahrung von fünf Generationen bei der Destillation von Agaven. Deshalb verpflichten sie sich, ihre Traditionen zu schützen und gleichzeitig ein handwerkliches Getränk von höchster Qualität anzubieten.

CONVITE strebt danach, ein Bezugspunkt der Gemeinschaft in Oaxaca zu sein, indem ökologische Nachhaltigkeit, fairer Handel und die Entwicklung der Gemeinde unterstützt werden. Alle Aktivitäten der Wertschöpfungskette werden ausschließlich in Oaxaca durchgeführt.


Eigenschaften des Mezcal

  • Aus ausgewählten Espadin- und Madrecuishe-Agaven
  • Die Agaven werden auf traditionelle Weise bearbeitet
  • In einer Pferdemühle gemahlen
  • Natürlich mit Quellwasser fermentiert
  • Chemikalienfrei und ohne Zusatz von Aromen
  • Doppelte Destillation in einem Kupfer-Destillierapparat
  • Mit Eichenbrennholz destilliert
  • Doppelte Aufsicht durch die Brennmeister Cosme und Daniel Hernández Martínez
  • Abgefüllt mit den höchsten Standards und der höchsten Qualität in der handwerklichen Fertigung
  • Ein exklusives Produkt aufgrund seines sorgfältigen Destillationsprozesses und der Seltenheit der Agave
  • Ahnenerbe in einem einzigartigen Getränk
  • Produziert in den zapotekischen Bergen von San Baltazar Guelavila, Oaxaca
  • Flasche mit 700 ml
  • 42% alc.


Eigenschaften der Agave

  • Wissenschaftlicher Name: Agave Karwinskii. Dieser wurde der Agave zu Ehren des deutschen Geologen Friedrich von Karwinsky gegeben, der zwischen 1827 und 1832 in Oaxaca lebte
  • 13 Jahre Jahre bis zur Reife
  • Produktion: 20 Kilo Agaven pro Liter Mezcal
  • Auch bekannt als: Cuixe, Bicuixe, Barril, Largo, Cuishi, Cirial, Tripón, San Martinero
  • Geschmack: Mischung aus Zitronentönen mit einem Gefühl von frischen Kräutern, leichtem Kakaoaroma und trockenen Noten


Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz.